天然酵母パンの体験教室

今日のパンは 全粒粉入りのカンパーニュと苺あんパン あっという間にできてしまったが 全ての下準備が整っていたので 天然酵母を使ったパンなのに わずか1時間半で焼き上がってしまった！ この週末に挑戦したいが 天然酵母が出来上がるのに 上手くいっても3日掛かる この前のイースト菌のパンの復習で我慢するしかない パンの教室では下準備は時間外なので おそらく自分で全てしたら 半日くらいは掛かりそう＾＾； 週末はパン職人になりきって パンを焼くのを楽しみにしよう♡