negisun2010年4月1日読了時間: 1分パン作り体験教室に参加! 今日はパン作りの体験教室に行き パンを焼いた 普段は天然酵母のパンばかりなので 味はちょっと物足りない感じもした でも、娘にお土産にしたら 今日作ったパンも十分に美味しいらしい 体験教室に天然酵母のパンのクラスもあるようで そちらにもう一度行ってみたい 天然酵母のパンが焼けたら ランチのサンドイッチが 自作のパンで食べられるようになる!
今日はパン作りの体験教室に行き パンを焼いた 普段は天然酵母のパンばかりなので 味はちょっと物足りない感じもした でも、娘にお土産にしたら 今日作ったパンも十分に美味しいらしい 体験教室に天然酵母のパンのクラスもあるようで そちらにもう一度行ってみたい 天然酵母のパンが焼けたら ランチのサンドイッチが 自作のパンで食べられるようになる!
天然酵母の不思議?今日は自分がドライフルーツと水から作った 天然酵母のエキスを作り さらに小麦粉を足して 天然酵母の元種を作る作業をしました これまでにはエキスを作る段階で失敗し 元種を作るところまで出来ませんでした 今のところ上手くいっていて 元種が順調に育っています...