それはビタミンB6です!
正確に言うと、タンパク質を作るのを助けるビタミンです。
皮膚や髪の毛、爪などのタンパク質を作るのを助けているビタミンなんですね。
ゆえに不足すると、肌が荒れてザラザラしたり、赤く腫れたりするようです。
湿疹などのアレルギー症状の改善に欠かせないビタミンです。
腸内でも合成されているので、不足しにくと言われています。
ただし、抗生物質を長い期間、服用していると合成される量が減ってしまうようです。
どんな食品に含まれているかと言うと
・牛レバー
・本マグロ
・カツオ
・鶏ササミ
・鶏レバー
・鮭
・バナナ
・さんま
・真さば
・真イワシ
などです。
水溶性のビタミンなので食事から摂る場合には過剰に摂ってしまうことはないようです。
肌が荒れた、爪が何か変?と思ったら、思い出してください!
タンパク質と一緒に摂れるビタミンB6です。
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