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negisun

発酵食品を食べることで免疫力が上がる


それはなぜか?


私も見たことはないのですが^^;

小腸の腸上皮細胞にパイエル板という免疫組織があります。


腸は外からの異物(食べ物として)が通る場所です。

体にとって害となるものを取り除くという役目があるのです。

この役目を担っているのが、腸の免疫組織です。


この免疫組織を活性化しているのが腸内細菌です。

その腸内細菌の活動を支えるのが発酵食品です。


発酵食品を食べることで、免疫力が上がる!


納豆

漬物

味噌

醤油

チーズやヨーグルト


毎日、食べておきたいですね。

私も毎日、何かしらの発酵食品を食べています!^^!

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