デザイナーフーズピラミッドとは？
アメリカの「アメリカ国立がん研究所」が中心に行なった、膨大な量の疫学調査によってわかったもの。
がん予防に効果がある食品群をピラミッドの形にして表したものです。
もちろんがんの予防には食べ物だけを気をつけていればいいわけではありませんが。
このデザイナーフーズに選ばれている食品群。
抗酸化作用のある食品が多く含まれています。
体にいいものだから、同じようなものが選ばれているのは頷けますね。
１番には「にんにく」が選ばれています。
そして「キャベツ」や「大豆」、「にんじん」、「生姜」など。
その他、玉ねぎ、ナス、トマト、ピーマン、オレンジ、ブロッコリー、茶、ハーブ類など。
食材を買って来て、その食材で料理を作るとたくさん食べることができます。
便利なお弁当や、外食のテイクアウト、コンビニ調達のものは、簡単に空腹を満たしてくれますが。
将来の大事な体には、一工夫と少しだけの時間をかけた手料理も大事だと思います。
あなたの食生活を見直すきっかけになれば嬉しいです。
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