職場の人とパン教室の体験に参加して、
そこから半年くらいパン教室に通いました。
もう10年以上前のことですが。
まだ娘が幼児だった頃に、
仕事の関係で保育園に通わせていました。
卵アレルギーがあることで、
園での給食で食べられないものが多く、
パンもその一つでした。
代替え食を用意することで、
通園が可能だったのですが、
仕事をしながらの代替え食の準備は、
それは、それは、大変なことでした。
パンは代替え食として必要な日の当日の早朝に起きて、
当時はイースト菌ですぐに焼けるパンを焼いていました。
あまりに大変だったので、
ホームベーカリーを買って、
魔法のような家電に感謝しつつ、
当時は必要に迫られてパンを焼いていました。
今は楽しみのためにパンを焼きたいのです。
けれど、楽しみは後回しになりがちです。
やるべきことが多すぎると、
楽しみが後でいいか！になってしまいがち。
休日のパンを焼くような生活に憧れて、
パン教室にも通ったのに。
なかなか思い通りにはいきません。
残り時間がどれくらいかが
わからないのに、
「後でいいか！」って悠長すぎますね。
タイムマネジメントは、
こういう時にこそ使うものですね。
憧れの生活に近づけるようにしたいです。