何度か作ったことがある気がするけれど 栗の硬い皮をむいて コトコトと煮て作るだけの 簡単な和菓子（？）です レシピを見ると 栗の重量の半分の量の砂糖を入れます 凄い量です 他のお菓子を作るときにも 砂糖の量にビビって 少なめにして作っていますが 少なめにすると 味が薄いのです 当たり前ですね 砂糖が少ないから。。。 市販されているお菓子に いったいどれだけの量の砂糖が入っているのか！？ 煙草の吸い過ぎは体に悪いし お酒の飲み過ぎも体に悪いです けれど、砂糖の摂り過ぎも 体に悪いですよね 太ってしまえば 体を壊す素になるのです いろいろ考えると 砂糖を入れる量を加減してしまうのですが でも、美味しくないのは残念なので 少し増やして煮直しています いっぺんにたくさん食べなければいいのですね