血管新生とは、既存の血管から

新しい血管が作られるための複雑な生理的過程です。

この血管新生が過剰に起きると、

肥満、がん、黄斑変性症、慢性炎症に

関与してくるといわれています。

この食品を日々摂っていれば防げると分れば、

積極的に食べたいものです。

​

血管新生を促進する食品は？

​

精白小麦粉で作られたパンや甘菓子、

高脂肪・高コレステロールの食品です。

​

では

血管新生を阻害する食品もあります。

​

ネギ科の野菜（玉ねぎ類）、ベリー類、黒米、

シナモン、柑橘系果物、アブラナ科の野菜、

生姜、ぶどう、緑茶、茸類、オメガ3脂肪、

ピーマン、ザクロ、カリン、大豆、ほうれん草、

トマト、ターメリックなどです。

​

血管を阻害する食品は、普通に食べられるものですね。

毎日食べることを心掛けることが、

がんの予防になるのであれば、毎食でも食べたいですね。

ローカロリーの食品を多く摂れば、

食べ過ぎということもないですね。